カリっと食感ローストチックピー

こんにちは、tsunekoです。

なりこさんに教えていただいた「ローストチックピー」のご紹介です。


茹でたひよこ豆(缶でも大丈夫)の水分拭き取ってボールに入れ、オリーブオイル、カレー粉、塩胡椒などで味付け。ベーキングパンに広げて摂氏180度のオーブンで20分くらい焼く。外がパリッとしておつまみ、おやつに。うちの子たちは低温130度ぐらいでかっりかりになるまでやってボリボリ言わせながら食べるのも大好きです。スパイスはクミンやシナモンなどお好みでいろいろ試してみてください。とまらない食感、やみつきにやります~。なりこさん、ありがとうございます~


今日のアプリ

ほぼ日の學校 

ここでも度々ご紹介している「ほぼ日刊イトイ新聞」のこのアプリ!お知らせがあってから首を長ーくして待っていました。ついに今日から開始です!1か月間は無料なので、今までほぼ日になじみがない方もぜひこの機会に試してみてください。学校らしくない「學校」、講師の方もいつもの学校ではお目にかかれない方ばかり、飯島さんの「おにぎり」、谷川さんの「ことば」などなど、もう、いつ寝ればいいのかわからないくらいはまりそうです。


それでは、今日もいい一日を!!



食いしん坊同盟@Toronto

食いしん坊な私たちのおいしい毎日のレシピ、天然酵母パン、発酵食品の研究、子供が喜ぶレシピなど。トロントより発信中。

4コメント

  • 1000 / 1000

  • mimi

    2021.07.09 01:19

    これ絶対美味しい〜!おやつがもっぱら豆なので、チックピーで味付きも挑戦したい〜!
  • tsunekotoronto

    2021.06.30 06:09

    manateeさん、Risaさん>最近スーパーにも良く売ってるよね~。絶対おつまみにあうと思います!
  • Risa.

    2021.06.30 02:07

    私もハマスにしちゃう事が多いけど、ロースト良いね! カレー味とか、絶対に無限に食べてしまうやつだわ! おつまみにもなる!!