さくさくマシュマロクッキー

manateeです。もうすぐ10月になろうとしているのに、昼間はまだ太陽が出ると暖かい日が続いているのに驚きです。朝晩は急に涼しくというか、寒くなって、この寒暖の差で身体が変な感じがして、子どもたちは鼻水咳で一週間ほど風邪症状があったのですが、やっとみんな元気になりました！みなさんもお身体お気を付けください。以前、わたしの妹にマシュマロを使ったクッキーの作り方を教えてもらい、作ったところ、子どもたちにも大人気。砂糖たっぷりのマシュマロなので、食べすぎ注意ですが、ふわふわマシュマロがさくさくに変わって美味しいです。今回はすごく簡単にできる、このさくさくマシュマロクッキーを紹介します。

～材料～

小粒マシュマロ　適量

トッピング　チョコチップやナッツ等

～作り方～

1．マシュマロを120度で5分ほど焼く。

2．マシュマロを潰して、トッピングを乗せ、150度で10分焼く。

カラフルなミニマシュマロを使ったので、なんちゃってマカロンのようにカラフルでさくさくなマシュマロのお菓子です。