オーブン・DE・とんかつ

こんばんは、tsunekoです。なんとも言えない恥ずかしいブログタイトルですが、今回は夫のレシピで、彼たっての希望でこのタイトルになりました。ネーミングのセンス、昭和のにおい(笑)

うちの夫は、全て主夫目線で、安く・早く・手間なくできるお料理が得意です。今日はその中でもおすすめ、とんかつレシピです。

【作り方】

１，Pork Loinを好みの厚さに切る。我が家は薄目。

２，下記の衣の材料をボウルに入れてよく混ぜる。

卵　１

水　2/3Cup

粉　１Cup

塩　小匙１/2（夫のレシピ塩多めで小匙１）

ベーキングパウダー　小匙１/2（入れなくても大丈夫）

３，Pork Loinを混ぜた衣に投入

４，パン粉を一枚づつつけて、パーチメントペーパーをひいたトレーに並べていく。

５，ガーリックパウダー・塩・胡椒を軽く両面にふる。

６，両面に油を刷毛で塗る。

７，４５０度で１５分やいて、裏返して、焼き色がつくまで焼いたらできあがり。

この衣の量で、小さめのとんかつ３５枚できました。揚げていたらいつまでたっても終わらない量なので、我が家はいつもオーブン・DE・とんかつです。焼きたてはけっこうカリっとしています。うちはいつも小さめのとんかつなので、翌日のお弁当に入れたりもします。

今日の漫画

とんかつDJアゲ太郎　イーピャオ/小山ゆうじろう

ジャンプのギャグ漫画。北村匠海くん主演で映画化もされています。とんかつ屋の跡取り、揚太郎が、クラブカルチャーととんかつ屋に共通点を見出しながら奮闘するギャグ漫画です。けっこう、シュールで笑える漫画。実写映画は。。。やばすぎて、ここではご紹介は割愛させていただきます。

今日のうた

想うた　キヨサク

とんかつDJアゲ太郎で、主演を務めた北村匠海くん、彼の動画と言えば、「THE　FIRST　TAKE」の「猫」が有名ですが（DISH//、大好き～♪）、彼は歌ってないけど、このMVの北村くんが最高で。。。ウクレレ好きにはたまらないキヨサクさんのこの曲をご紹介。これの最新バージョン「夫婦を想う」がまたまた最高で、

毎日の生活、泣いたり、笑ったり、腹が立ったり、いろいろあるけれど、大切な人に大切だとちゃんと言おうといつも思う曲。まぁ、でもすぐに怒っちゃうんですけどね（笑）

今日も一日お疲れ様でした！新しい一週間も素敵な一週間になりますように！